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岳塘新聞網(wǎng)6月18日訊（通訊員：蘇波）“不僅能學(xué)一門技能用來創(chuàng)業(yè)就業(yè)，還能為家人朋友們做美味的蛋糕，一舉多得。”近日，在湘潭市岳塘區(qū)五里堆街道西式面點(diǎn)師培訓(xùn)班的開班儀式上，學(xué)員們紛紛表示十分期待這次學(xué)習(xí)。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)班由岳塘區(qū)五里堆街道和湘潭市銀海職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校共同舉辦，共有50名學(xué)員免費(fèi)報(bào)名參加，其中大多為“4050”人員和失業(yè)人員等就業(yè)困難人員。培訓(xùn)班邀請(qǐng)了多位教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的老師授課，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)為10天，包含食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、西式面點(diǎn)主要原料基礎(chǔ)知識(shí)（面粉、油脂、糖、蛋）、常用設(shè)備工具使用知識(shí)、混酥類糕點(diǎn)制作、面包制作、蛋糕制作、果凍制作等內(nèi)容。

培訓(xùn)結(jié)束后，經(jīng)市職業(yè)技能鑒定中心進(jìn)行技能鑒定合格的學(xué)員，將頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)資格證書。

作者：蘇波

責(zé)編：唐思雯

來源：岳塘新聞網(wǎng)